Química

Entre los servicios más demandados dentro del Área de Química de Laboratorio KUDAM se encuentran: 

Sector Agrario

• Somos expertos en el análisis de metales pesados en multitud de matrices como frutas y hortalizas, cereales y legumbres, zumos, vinos, frutos grasos, aceites.
• Análisis de micro y  macronutrientes en foliares; herramienta que permite conocer el estado de las plantas para diagnósticar carencias o exceso de nutrientes.
• Fertilizantes: análisis de los nutrientes principales: nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), y de nutrientes secundarios y micronutrientes.  

 Sector medioambiental:

• Análisis de aguas de consumo, análisis de aguas contienentales y análisis de aguas residuales. Análisis de su composición: pH, CE, macro y microelementos así como análisis de metales pesados.
• Suelos: realización de estudios de fertilidad, salinidad e informe agronómico comleto puesto que el análisis de suelos es una herramienta fundamental para evaluar la fertilidad del suelo, su capacidad productiva y es la base para definir la dosis de nutrientes a aplicar.

 Sector alimentario:

•  Composición nutricional: etiquetado nutricional según RD 1169/2011.

Realizamos analíticas de los elementos a declarar de forma obligatoria que son: análisis del valor energético, análisis de las grasas, análisis de las grasas saturadas, análisis  de los hidratos de carbono, análisis de los azúcares, análisis de las proteínas y análisis de la sal.

Laboratorio KUDAM también ofrece la posibilidad de complementar el análisis con otros nutrientes como ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, polialcoholes, almidón, fibra alimentaria, vitaminas o minerales.

•  Otros análisis de alta demanda son la realización de aminograma nutricional, análisis de colesterol y análisis de ácidos orgánicos.

Equipamiento Técnico:

• Un analizador Carbono/Nitrógeno por combustión (DUMAS)
• Dos equipos ICP-MS (7700 Agilent)
• Autohidrolizador de grasas (Foss Hydrotec 8000)